Buona selezione di vini, soprattutto rossi, con alcune grandi etichette e ricca selezione di distillati. Possibilità di menu personalizzati per gruppi e cerimonie.

Oltre alla pizzeria, la cucina rigorosamente casalinga offre i piatti tipici della tradizione bergamasca (casoncelli, pizzoccheri, cacciagione e polenta taragna) con alcune aggiunte personalizzate. Da segnalare il lardo con castagne al miele, le frittelle di formaggio Branzi, particolarmente apprezzate, il cervo alle erbe, lo stinco affumicato nel forno a legna, la tagliata su pioda e la carne al bastone. In stagione funghi fritti e flambée, gnocchi di castagne e di zucca e i piatti a base di erbe locali: Parùc (erba del Buon Enrico, una sorta di spinacio selvatico) e Curnagì (silene).

Ristorante Pizzeria Il Tagliere • Santa Brigida (Bergamo)

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